Ravintola OS Kuopiossa

Heinäkuisena viikonloppuna oli kummipoikamme ja hänen kaksoisveljensä rippijuhlat Kuopiossa. Juhlatilaisuus oli jo klo 10 sunnuntaiaamuna Kallaveden kirkossa, joten ajoimme Savonmualle jo lauantaina ja käytimme tilaisuuden hyväksi: illastimme ravintola OSissa.

En ole löytänyt mistään selitystä ravintolan nimelle enkä muistanut kysyäkään tarjoilijaneitoselta, vaikka se mielessä kävikin. Jos joku tietää nimen taustan tai historian, kertokoon sen kommenttina.

Ravintola OS sijoittuu Suomen 50 parhaan ravintolan listalla sijalle 29., joten jonkinlaisia odotuksia oli olemassa.
Pistesaldo hupeni alkajaisiksi sen takia, että ravintolan löytäminen vaati melkein maailmanluokan suunnistustaitoja. Osoitteeksi ilmoitetaan Ajurinkatu 16, mutta sillä kohtaa on iso kauppakeskus, jonka sisällä on seinässä A4-lappu "Käynti Ravintola OSiin Lapinlinnankadun puolelta"!
Ravintolan slogan "Hieno, mutta mutkaton" sai pahan kolhun!

Ravintolan miljöö oli ruokalamainen. Avokeittiö, hämärä valaistus, pelkistetty sisustus (paljon mustaa) ja katosta puuttuvat peitelevyt, jonka takia sieltä näkyi kaikki ilmastointisysteemit yms. No, eihän minun tietenkään ollut tarkoitus pää takakenossa koko iltaa siellä istua, mutta pisteitä tippui.

Ennenkuin alan sen enempää kirjoitella ruoista ja lisätä kuvia, harmittelen ääneen ottamieni kuvien huonoa laatua. Joko minulla tärisee kädet niin, että vapinalla vatkaisi vaikka sokerikakun tai sitten minun parin kolmen vuoden ikäinen Canon alkaa vedellä viimeisiään. 
Tiedätkö muuten, mikä on savolaesten supermies? Vituiksmän. Niin kävi minun kuvillekin.

Ravintola OS tarjoaa vain yllätysmenuita: neljän (4) tai seitsemän (7) ruokalajin vaihtoehdot. Me valitsimme nälissämme isomman version ja siihen asianmukaisen viinipaketin kaupan päälle.

Ruoka oli hyvää, sitä oli riittävästi eikä viineissäkään ollut moittimista. Valkoviinit olivat Alsacesta, punkku muistaakseni espanjalaista ja jälkiruokaviinit (2 kpl) molemmat Piemontesta Italiasta.

Alkuun tuli keittiön tervehdys niinkuin alan liikkeissä on tapana: rapua, kurkkua ja sitruunavaahtoa. Keittiön tervehdyksen tarkoitus on avata makunystyröitä ja niin tämä lusikallinen tekikin.



Keittiön tervehdys - kurkku on varmaan OSin suosikki, koska sitä oli monessa muussakin ruokalajissa


 

Ensimmäinen varsinainen alkuruoka oli maa-artisokkaa kolmella tavalla: paahdettuna, moussena ja lastuna

Seuraavaksi tuli minun suosikki: kampasimpukkaa tomaattipedillä --- ja kurkkua!



Matka jatkui: sangen herkullista kuhaa, uusia pottuja ja porkkana-laakerinlehtiemulsiota. Valkoinen päällyshöttö jäi minulle arvoitukseksi - kysyin kyllä, mutta sain vastauksen, josta en ymmärtänyt mitään.

Pääruokana häränfileetä. Bueno.

Välillä freesattiin suu sitruunalla ja jonkun havupuun neulasilla. Ihan totta!

Pihasaunioparfait, kauramurua ja kesäkukkia

Mansikoita, raparperinmakua ja pienenpieni keksi

Makumatka Ravintola OSiin oli käymisen arvoinen, vaikkakaan hinta-laatusuhde ei ehkä ole ihan kohdillaan. Palvelu oli ystävällistä, muttei liian ylenpalttista. Viinin kaatamisessa ei säästelty.

Pisteitä 8,5. Suurimmat miinukset paikannuksen heikkoudesta, tilan hienoisesta kolkkoudesta ja ehkä jonkin verran myös asiakkaiden huomioimattomuudesta.