Juomassa ei ole ihan hirveästi "volyymia" eikä varsinkaan silloin, kun käyttää sekoitukseen soodavettä. Aperol Spritz on varmasti kaikkien niiden suosikki, jotka eivät pidä sikamakeista siidereistä tai lonkeroista tms.
Aperolilla juomana on pitkät perinteet. Se on syntynyt Padovan kaupungissa Italiassa ja sitä valmistaa nykyisin Campari Sesto San Giovannissa Milanon koillispuolella. Alunperin Aperolin kehittivät Barbierin veljekset vuonna 1919. Se oli vallankumouksellinen apertiivi - miksikö? - no, alhaisen alkoholipitoisuutensa (11%) vuoksi.
Aperolia saa nykyisin myös Alkosta (tuotenumero 787047) 0,70 litran pullossa, joka maksaa 20,20 e.
Aperol Spritz rakennetaan korkeajalkaiseen, isoon viinilasiin. Jääpalojen joukkoon kaadetaan 3 osaa kuohuviiniä (meidän tapauksessa käytettiin Freixenet Cordon Negro Brutia), 2 osaa Aperolia ja 1 osa soodavettä. Valloittajan kruunaa appelsiiniviipale.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti